西红柿鸡蛋汤这么做才好吃

－ 准备食材 －

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1枚
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 香油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备一个西红柿，一枚鸡蛋，西红柿洗干净，鸡蛋打碎搅拌均匀

• 2.葱蒜切碎

• 3.鸡蛋搅拌后稍微少来点温水再搅拌，和西红柿备用

• 4.西红柿切十字，用开水冲一下，撕掉皮

• 5.将西红柿切碎备用

• 6.半勺淀粉勾芡备用（半勺淀粉加入俩勺左右冷水搅拌）

• 7.锅里步骤: 热锅加油，放入葱蒜末，十三香，爆香，放入西红柿丁翻炒至出汁，加开水适量，倒入一勺生抽，一勺老抽，适量盐，煮开！ 将蛋液倒入开水锅中，不要翻，等俩分钟再搅拌。 将勾好的芡倒入锅中。 喜欢绿叶菜的可以出锅前放些。 可以尝下咸淡，调整完毕出锅即可。

• 8.出锅后滴几滴香油。完工

－ 小贴士 －