中国人爱司康的情结应该可以追溯到张爱玲的文字里面用'司空'来形容司康，这小点心便是她的最爱
1.低粉和泡打粉，盐，糖混合，加入室温软化的黄油。带一次性手套，用手把黄油和粉类搓至均匀混合，搓好的面粉呈粗玉米状态。
2.倒入牛奶和全蛋液，揉成表面光滑的面团。
3.加入蔓越莓，用叠被子的手法把它混合均匀。
4.用擀面杖擀薄片，切长条在切成大小合适小方块。
5.摆入烤盘，在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
6.烤箱预热好，调上下火200度，烤18分钟。
7.时间到，美味出炉。
8.好吃的司康。
温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。