本来想炸鸡翅。。。可是我妈嫌炸鸡翅费油不健康~好吧那就烤鸡翅~~ 烤鸡翅很容易,只要挑喜欢的调料腌好,掌握好时间就可以成功。最近喜欢欧芹碎的香味,所以就加了一些。本来还想加百里香,结果发现找不到了,泪奔TAT
1.鸡翅洗净沥干水分。
2.把所有腌料混合均匀然后倒入鸡翅拌匀。香料的部分可以比较随意,喜欢什么香料就可以加一些。还可以加一些柠檬汁~~咸度依个人口味调整。腌制1小时以上,中途翻面腌。
3.放在烤网上,下面用放了锡纸的烤盘接油,上下火200度,25分钟,中途大概十五分钟左右的时候看到鸡翅正面上色均匀,鸡皮变硬,有皮下滚油的现象出现,取出翻面接着烤。
烤鸡翅时滴下来的汁其实也很香,有点可惜了,下次加点土豆配着烤。。。