辣椒炒猪耳朵肉

－ 准备食材 －

• 猪耳朵肉 1斤
• 青辣椒 2个
• 红辣椒 2个小的
• 蒜头 适量

－ 步骤 －

• 1.猪耳朵肉洗干净，然后在冷水下锅煮15分钟捞起切片《冷水下锅时要加点姜料酒》

• 2.放蒜头爆香

• 3.放猪耳朵肉

• 4.放酱油盐鸡粉蚝油翻炒

• 5.放辣椒

• 6.翻炒四五分钟出锅

• 7.成品