这个配方可以做4种口味的哦 如果只做一种的话就用配方的1/4的量即可
1.所有材料秤量好
2.将蔓越莓干切碎粒
3.黄油加糖粉打发至发白,再加入蛋黄和香草精继续搅打均匀
4.抹茶粉加入牛奶搅拌至酱状
5.筛入低筋面粉及杏仁粉,拌至无干粉(这里建议直接带手套抓匀,不要揉)把面团分成四份,分别拌入,做出四个长条面团:巧克力豆面团、伯爵红茶粉面团、粉色色素和蔓越莓干面团、抹茶面团 把砂糖铺在盘子里,把面团在里面滚满砂糖
6.滚好砂糖后放入冰箱冷冻20-30分钟
7.从冰箱取出切开摆入烤盘,烤箱预热至170度,烤15-18分钟(取决于切片的厚度)烤出后晾凉再移动出,不然容易散掉