吃腻了蛋糕炸鸡，来一道清新的小可爱吧！酸辣脆口
1.黄瓜拍好切小段，放入一个比较大的盆中，放两勺盐（杀杀青）端起盆抛均匀，腌10分钟
2.趁这个时间，将蒜米和小米辣切好
3.十分钟后，用凉开水清洗一下盐分，洗好尝一下，咸了多洗两次。
4.先放一些白糖（一小勺）把黄瓜拌一下，再将蒜，小米辣，四川辣油（因为之前用完了油，所以现在只剩渣了），酱油，醋，麻油一起倒进黄瓜里，翻拌均匀
5.最后，把拌好的黄瓜装盘，完成！可以吃啦！
用盐先腌一下黄瓜很好的解决了黄瓜不入味的情况，拌好了不用等，适合急性子的我！ 众口难调，调味用量请根据个人口味酌情增减