生活需要仪式感,疫情期间更是需要好心情!
1.选择一个喜爱的玻璃杯,容量200ml以上。将巧克力糖浆在杯口下方3厘米左右,沿着杯壁挤一圈,每隔5厘米左右稍用力挤出一大粒,使之能顺杯壁流下。
2.牛奶放入打泡机中打发
3.咖啡放入挂好糖浆的杯中
4.倒入奶泡淋上焦糖,完成
5.抓紧拍照,糖浆融化的非常快
关于牛奶打泡,袋装牛奶明显没有鲜牛奶打发的好,泡沫细腻度和持久度都差好多。 糖浆不用搅拌,热咖啡会让它迅速溶解,要想让它溶解的慢一点可以先倒入冷牛奶,后放入煮好的咖啡。 考虑到热量,没有放入奶油,喜欢奶油口味的请根据自身体重适量添加,加了奶油的焦糖玛奇朵味道大不同。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛