1.将温水慢慢倒入面筋粉里,边倒边搅拌成团。
2.压平后盖上保鲜膜醒1小时。
3.取出切片。
4.用2根筷子缠绕在一起。
5.水沸后下面筋煮20分钟,煮好后放冷水里浸泡。
6.面筋插上竹签。
7.划开几刀。
8.调酱汁:酱油、蚝油、甜面酱、蕃茄酱、孜然粉、烧烤肉串料、辣椒油,以上材料适量,搅匀。
9.刷上酱料,放入烤盘里。
10.放入预热好的烤箱,220度烤10分钟,中途翻面烤。
11.成品。
12.成品。
13.成品。