每天也出不了门,在家做饭,看不明白的同学们可以看我的作品里有视频教程,谢谢观看
1.冷水和面,拌成棉絮状揉匀
2.揉匀醒面,开始做烩菜
3.切白菜土豆,油豆腐,烧肉条,葱蒜片
4.锅烧油,八角葱蒜炝锅,下白菜土豆翻炒
5.山西陈醋炝锅,老抽调色加水,放入豆腐烧肉条,泡好的粉条和海带丝,加盐味精鸡精五香粉,盖锅盖开炖
6.炖十五分钟,搅拌均匀撒韭菜段烩菜做好,开始做面
7.醒十几分钟的面团开始揉
8.揉到表面光滑,揉成长条状
9.锅烧水,水开削面
10.捞面浇炖好的烩菜
11.好吃的烩菜刀削面做好,谢谢观看