今天早上刷围脖，看到这个很有意思的做法： 用普通的中筋面粉也能轻松做出柔软的吐司面包～一起来动手吧！
1.面粉、白糖、盐和热开水，倒进面盆中
2.用刮刀棒混合均匀
3.温牛奶和酵母粉混合均匀后倒入面粉中
4.用刮刀棒混合至无干粉
5.加入2个鸡蛋
6.用刮刀棒混合至鸡蛋和面团完全融合
7.倒入24克的油，上手揉至面团光滑（如图）
8.室温30度左右，盖保鲜膜发酵至2倍大
9.一发结束，面团和手，都撒干粉，排气揉成发酵前的大小，分成三等份
10.案板撒干粉，取其中一份面团，整圆
11.光滑面朝下，擀开
12.卷起
13.卷好，放入吐司盒中
14.盖保鲜膜，发至7分满
15.取下保鲜膜，发至8分满 此时烤箱上下火180度预热
16.烤箱预热好以后，放在烤箱底层，上下火180度40分钟
17.如果上色过快的话，要及时盖锡纸 图中是最后2分钟时候的上色情况
18.时间到，取出放凉，面包的温度降到室温后再装袋保存
1、这个面团会特别软特别粘手，揉的时候多点耐心，整形的时候注意撒粉； 2、这是低糖吐司，成品味道会偏淡很多； 3、烘烤的时候要注意观察面团表面的颜色，要是上色过快要及时盖锡纸； 4、如果是两三天就能吃完的话，可以放冷藏保存；如果会吃很久，那么最好切片、密封、冷冻保存。