家里之前朋友给的油条粉，自制个油条，也是不错的！简单方便！
1.准备好材料。冬天用温水，夏天用常温水即可！
2.将温水倒入粉中，边倒边搅拌成絮状。
3.然后带手套用折叠按压的方式按压到没有干粉的状态，还是略粘的。盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.然后再次折叠按压，略微光滑一些了。再次松弛10分钟。
5.将松弛好的面团取出，准备一点玉米油。因为面团还是有些粘手的。
6.平均分成2份，比较方便操作。
7.擀面杖上抹油。将一份面团擀开成长方形，略薄一些。
8.用刮板切开成均匀长条。
9.两两重叠在一起。
10.用筷子在中间按压一下，将两条面胚粘住，然后油条炸出也会有棱角。
11.不粘锅里倒入适量玉米油，开大火将油烧热。
12.油温200℃左右，转中火，两只手拉住油条胚子两端，略微拉长一点点，放入油锅，油条两端可以略微捏紧。然后用筷子不停翻动油条。
13.一定要快速翻动。炸到金黄透亮。一次2-3根，分次操作，。
14.炸好捞出沥油，微温就可以开吃啦！其余同样操作！
15.看，孔洞！
1、油条面团用按压方式揉。2、入油锅后一定要快速翻动！油条才会炸的蓬松！