腐竹鸡蛋糖水

－ 准备食材 －

• 腐竹（支竹） 半斤
• 片糖 200g
• 桂圆肉 50g
• 鸡蛋 4个

－ 步骤 －

• 1.选的腐竹是牛奶婆婆请乡下朋友自制的 ，很香很香豆子味道，而且泡发很滑很薄。原材料很重要哦

• 2.用清水泡发腐竹20分钟直至泡透。

• 3.片糖冰糖白糖都可以～

• 4.桂圆肉清洗一下用水泡发

• 5.鸡蛋又是牛奶婆婆养的母鸡下的 ，四个～一人一个～

• 6.清水烧开，先下桂圆肉再下片糖。片糖融化差不多了再下腐竹～鸡蛋跟着下（水煮蛋可以先煮好剥皮下） 鸡蛋熟透就可以吃啦

• 7.成品！！

• 8.可以开动啦！宵夜必备 健康～

－ 小贴士 －