试图说服爸妈执行低碳饮食，但无奈上一辈人真的很难戒掉米面。 于是乎，每周做些中国风的低碳点心就成了习惯。 先更葱油系列吧～我个人超级喜欢呢，希望大家也喜欢～ 这款酥曲奇非常酥，家里有牙口不好的老人也非常合适。 有附上葱油做法哈。
1.先来做葱油，之后会更新其他葱油点心也是这个做法哈。 葱洗干净拭干水分切段，只要绿色的部分，加一勺椒盐粉。小奶锅加热橄榄油至底部有泡泡上来，但是注意油温不要太高达到烟点就不好了，加热后倒进葱花碗搅拌均匀即可。
2.如图这样，喜欢葱花的多切点葱花也可以，这个葱油制作起来配比是很自由的。静置放凉后再用来做曲奇哈。用不完的密封冰箱冷藏就行。
3.黄油软化至室温，和放凉的葱油一起搅拌均匀。
4.加入海盐和鸡蛋液，搅打均匀。
5.加入杏仁粉和亚麻籽粉，用刮刀切拌均匀至无干粉。放冰箱密封冷藏1小时后取出，搓圆压扁，做成一个个饼状。
6.烤箱160度预热完成后放进去烤制25-35分钟。具体要看大家的做的小饼的大小，温度和时间只是给大家参考，毕竟每个烤箱都有它自己的脾气。
7.老少皆宜，超级酥松，满满葱油香，全家都停不下来。
1、做好的曲奇面团比较软，冷藏过后好搓不粘手。 2、海盐可以用普通盐代替，注意适当加减用量。 3、如果没有全粒杏仁粉用去皮杏仁粉也可以哈。 制作疑问或低碳饮食交流，欢迎留言，或+个人wx：pyy_0919（非商业，纯交流，备注豆果） 祝我们都越吃越瘦越吃越健康！