1.红糖用开水泡融化至无颗粒
2.趁糖水变温凉的时间，准备8-10个红枣切碎
3.红糖水里加入泡打粉（或者酵母一茶匙）
4.加两个鸡蛋打匀
5.我直接加面粉到红糖水里搅拌了（普通面粉就可以）也可以先把面粉装盆里，再慢慢倒入红糖水搅拌至无颗粒状，不够再适当的添加水（我大约用了400-500克左右的水）
6.搅拌成图片状
7.模具抹油（方便脱模）
8.装模具，装八分满就好，我这装的有些太满了，发酵30-60分钟
9.水烧开上锅蒸30分钟（可以定个闹钟）
10.关火后别急着开锅盖，闷5分钟左右
11.香甜有嚼劲
12.特好脱模
13.孩子喜欢吃
面发酵好后，红枣碎可以混在里面拌匀或者撒在表面，加泡打粉或酵母粉都可以。