平底锅和多功能锅都可以,掌握住火候就好
1.把材料放到一起加牛奶搅成棉絮状
2.加入食用油活成光滑面团
3.不用发酵,擀长擀薄
4.大约薄厚看一下
5.摸成薄薄一层食用油,撒上椒盐,向三分之一处折叠
6.把另一面也折叠
7.再次擀长,切成1.5cm左右的小长条
8.取一根轻轻拉长,拧成麻花状,平底锅刷层薄油,码到锅里醒发,大约40-50分钟
9.发酵好的样子,小火煎到底部微黄,加半小碗清水,蒸到没有声音就好了,撒上葱花,少闷一会
10.出锅 葱花孩纸不喜欢没放