1.和面醒发至2倍大,揉成长条,面板刷油,刀切均等面块,表面刷油,避免干燥。之前的步骤没拍照。直接从揉长条开始了
2.对折后继续揉条,一头按压,另一头搓
3.继续努力
4.兄妹联合起来
5.我负责拍照
6.品相还不错哦!
7.锅中烧油,放筷头有小泡即可以开始炸了,中小火。出锅,香酥麻花做好了!是哥哥妹妹联合出品