#憋在家里吃什么#越南米纸虾卷*简单易学好玩美味！
7.4万人浏览 · 792人收藏越南米纸虾卷
悦然分享
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 越南米纸 一包
- 虾 700克
- 红罗卜 一条
- 青圆椒 一个
- 香葱 几条
- 土豆 一个
－ 步骤 －
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1.把虾去壳，把虾仁用盐抓一下，放开水内卷曲后捞起。青圆椒，红罗卜，土豆全切丝状，分别放开水里滚熟，变软可捞起，青圆椒不要太熟保持青色为好。
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2.捞起凉干水分放碟里准备包。
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3.把一片米纸放在温水里泡软，约5秒左右。放在一干净大碟内铺平，顺序放下虾仁，小香葱一段，青圆椒丝，红罗卜丝，土豆丝。象包包裹一样包起来。
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4.摆盘后放些番茄酱蘸着吃。也可放泰国蒜蓉酸甜酱。
－ 小贴士 －
越南米纸口感淡淡的微微带咸，QQ的有韧性。虾仁要先腌制一下。各种颜色的蔬菜可选择放入。或者包水果也可例如芒果，草莓等别有风味呢。
－ 发布于2020-02-12 －