扬州炒饭（2020杂烩版）

－ 准备食材 －

• 五花肉沫 一丢丢
• 葱花 适量
• 冰虾仁（买不到新鲜的） 50g
• 胡萝卜 适量
• 笨鸡蛋 两枚
• 盐
• 味精
• 白糖
• 胡椒粉
• 隔夜饭 看饭量呀
• 双汇王中王
• 金龙鱼调合油

－ 步骤 －

• 1.虾仁焯水;切丁 胡萝卜切丁 王中王扒尽衣服切丁 肉沫过水备用 鸡蛋打散

• 2.热锅凉油下鸡蛋滑散

• 3.蛋散没有完美凝固推边下肉沫

• 4.炒至蛋散完美凝固下胡萝卜;虾仁;火腿肠翻炒

• 5.炒匀下米饭炒散，放盐;味精;白糖（一点点提鲜）

• 6.炒匀起过前放胡椒粉;葱花;大功告成; 配一杯冰镇肥宅快乐水，完美 疫情当前祝大家宅家幸福 胡椒粉可以让饭更松放，怕上火可以不放哟！！！！！！！

－ 小贴士 －