抚顺麻辣拌

－ 准备食材 －

• 配料可自由搭配
• 火腿 50g
• 土豆 100g
• 胡萝卜 50g
• 藕片 50g
• 金针菇 50g
• 蟹味菇 50g
• 海带结 50g
• 豆芽 50g
• 娃娃菜 50g
• 宽粉 100g
• 麻辣调料
• 香菜 10g
• 蒜末 4瓣
• 花生碎 10g
• 白芝麻 5g
• 盐 1-2小勺
• 孜然粉 1小勺
• 白糖 1小勺
• 陈醋 1大勺
• 蚝油 2小勺
• 酱油 2小勺
• 辣椒油 2大勺
• 花椒 2g
• 油 2大勺
• 芝麻酱 2大勺

－ 步骤 －

• 1.整理好食材，在小碗里装好芝麻，孜然，花生碎，辣椒面

• 2.把大料花椒炸锅过滤后把炸锅的热油浇在装有辣椒面的小碗里

• 3.在碗中加入一点盐，一勺糖，两勺生抽，三勺醋，一勺耗油，两大勺麻酱

• 4.煮好各种食材搅拌即可