1.汤圆不用软化,蛋挞皮要在常温里软化一下~
2.把汤圆包在蛋挞皮里,搓成一个球,封口朝下端(我这个是软化过头,蛋挞皮太软了)
3.太丑了,不过,不影响口感,嘻嘻
4.喏,好了(软化时间过长,蛋挞皮剥下来的时候锡纸也变形了)
5.刷蛋液~
6.撒芝麻~
7.进烤箱~上下火200℃,15—20分钟左右
8.这是10分钟的时候,在冒油
9.烤好了~
10.外酥脆,中间汤圆软糯,还有里面的花生酱汁~唔,好吃极了~