乍暖还寒,姜枣膏来温中养血。春季养肝,疏为先,玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏,温中养血,疏肝解郁,活血化瘀。 玫瑰,一堆糖玫瑰,平时很少用,就用在这姜枣膏里。怕太甜,来一点玫瑰粉,玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式,最后都变成一种,混合在姜枣膏的糊糊里。 有一点甜,适合体寒的人。
1.用料:姜粉60克,大枣60克,糖玫瑰50克,玫瑰粉20克,红糖60克,水适量
2.大枣洗净去核,
3.同糖玫瑰一起放入料理机,
4.加入适量清水,
5.搅打成细腻浓浆。
6.倒入锅中,
7.加入玫瑰粉,姜粉,红糖,
8.搅拌均匀,
9.加入适量水,搅拌均匀。
10.置火上,加热至沸腾,转小火,不断搅拌继续煮10-15分钟。
11.汤汁变得浓稠,离火。
12.放入容器中,冷却后密封冷藏
加入干粉后,需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长,水太少则易糊锅。 加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。