2002年非典的时候还在学校,记得那个与室友吃好长时间的方便面。憋在家里,突然想吃一碗回忆,虽再也回不到过去,找不到那时候的幸福,但是这一碗面还是不错的。
1.虾洗净去虾线备用,胡萝卜切片备用,其他已经备用。
2.锅中入油加少许蒜苗爆香,放入方便面油包,炒香。
3.加入适量水,加入调料包和蔬菜包,放入木耳,大火烧开。
4.烧开后,打入鸡蛋,放入胡萝卜和虾,烧开。
5.烧开后加入泡面,煮五分钟即可。
6.加入香菜和蒜苗,出锅,一起试试吧。
不要煮时间太长,因为盛到碗里后还有一个泡的过程,稍微煮的时间短一点能保证口感。