突然想吃米花糖,但是家里面原料有限。于是我就动手做了这道简单的花式炒米,也算可以解馋了。
1.平底锅中放油,再放入大米,翻版均匀。刚开始用中火炒至微黄转小火,一直翻炒大约10~15分钟,让所有大米都呈微焦黄色。
2.倒入一袋黑芝麻糊,翻拌均匀,再炒几分钟。
3.倒入剁碎的金桔,炒至基本上没什么水分了,就可以关火了,在平底锅中晾凉,再盛入碗中。