1.生抽，腐乳
2.葱，蒜
3.五花肉切成块，凉水下锅煮沸捞出。
4.锅内加少许油
5.放入五花肉煸炒至微黄，放入葱（姜）蒜
6.沿锅边加入生抽，电饭锅汤勺大半勺，如图。
7.放入一个半腐乳及腐乳汤，如图
8.翻炒均匀
9.加水过肉
10.加盖，小火炖1.5-2小时。
11.大火收汁
12.装盘
1.生抽的量可以依据自己口味增减。 2.不用放盐。 3.炖好后把葱和蒜捡出来。 4.可以放点姜。