1.土豆切丁备用
2.腊肠切片备用
3.玉米青豆粒清洗备用
4.大米清洗备用
5.锅中加入适量油 凉油下锅煸炒腊肠 出香味儿后
6.依次加入土豆丁 青豆 玉米粒煸炒 煸炒1分钟左右加入料酒 生抽 蚝油 盐 鸡精 白胡椒粉调味 翻炒几下后加入适量水没过食材 开锅煮1分钟左右
7.将煮好的食材及汤倒入清洗好的大米电饭锅中
8.按下煮饭键，等待美食出锅 保温后不开锅盖，继续焖10分钟左右即可
9.出锅后搅拌均匀即可
1.腊肠我选用的是南肠（因为有点甜还有点酒味儿）个人感觉比较好吃（也可选用香肠与南肠搭配） 2.加入料酒和白胡椒粉是为了去腥 3.清洗好的大米放在锅中，不用再加水了（因为有煸炒食材加入的汤了） 4.电饭锅因自家锅而定