美味可口,新手也绝对成功的可乐鸡爪,一起品尝吧!
1.酱油+蚝油+老抽放入碗中搅拌一下,另一碗是可乐,再次八角、花椒、香叶(有就放)
2.鸡爪焯水后放入锅内,加入可乐及混合的调料和八角等,开火,加水没过鸡爪后,大火烧开,转小火炖30分钟(30分钟是软烂的,如果喜欢Q弹的口感,20分钟OK)
3.30分钟后转大火收汁,加入少许胡椒粉出锅即可。
4.软烂可口的鸡爪已经备好,开吃吧!