参考月龄：12个月以上 鲜艳的颜色本身就是孩子的最爱了，再加上超薄的软糯口感，一张饼同时涵盖了鸡蛋、蔬菜、主食、粗粮，步骤简单营养却丰富。
1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：菠菜汁100克、玉米面50克、普通面粉50克、鸡蛋1个 辅料：沸水60克、盐 制作总量：6张 操作时间：10分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
2.先在玉米面中倒入60克沸水，将食材搅拌均匀。 *用沸水搅拌后的玉米面，吃起来会相对软糯，不像用冷水那样粗糙。
3.在玉米面中加入榨好的菠菜汁，再次搅拌均匀。 *菠菜榨汁前别忘了先焯水，溶解掉大部分的草酸哦。
4.然后打入1个鸡蛋，加入少量盐，把所有食材搅拌均匀。
5.最后加入普通面粉，一直搅拌到细腻、无颗粒的浓稠面糊状态。
6.不粘锅刷油，锅中舀入少量面糊，轻轻晃匀。
7.开小火，煎至底部定型后翻面。 *小火小火一定要小火！薄薄的翡翠饼几分钟就能烙一张，特别好熟。
8.直到两面全部定型，完全熟透后取出。
9.一张又一张，这些食材我一共煎了6张薄饼，真的是超快手了！ 除了直接吃，你们还可以在饼里卷些肉松啊、土豆丝什么的让早餐更丰富，最后别忘了搭配一杯牛奶或者一碗粥哦～