汤圆换个吃法,外酥里糯,特别好吃。
1.准备好汤圆。
2.锅内放水烧开,下入汤圆煮熟。
3.鸡蛋打散。
4.准备好面包糠(建议用黄色的面包糠,炸出来颜值更高)。
5.将煮熟的汤圆捞出。
6.夹一个煮好的汤圆放入蛋液里面浸泡几秒。
7.夹出放入面包糠里面,沾满面包糠。
8.全部做好。
9.锅内倒入多一些食用油烧至6成热,放入做好的面包糠汤圆,小火炸制。
10.炸至金黄色捞出。
11.用厨房用纸吸一下多余的油装盘。
12.我一边炸,宝贝一边吃。
13.差点都不够拍照了。
14.外酥里糯。
15.超级好吃。
炸的过程中一定要用小火,否则汤圆容易爆。