粗粮细作,健康饮食。
1.两种糯米提前一晚泡水,放电饭锅像做米饭一样煮熟。
2.南瓜去皮,底部垫上大枣,核桃,或者其他的干果。
3.放上一层煮熟的糯米,撒一层葡萄干,或者红枣,红豆沙,其他的果脯。
4.撒上红糖,拌匀,盖上一层糯米。 (我用的是沙砾红糖看着不太像)
5.放锅里蒸一个小时
6.一个小时后的样子,蒸出的水不要倒掉哦。
7.倒扣在一个盘子,切开,把每一瓣南瓜往外掰开,像花朵一样绽放。
8.蒸出来的南瓜水放锅里,加砂糖,水淀粉,熬一个芡汁。
9.淋上去,撒熟芝麻,或者干果
10.完成!
糯米提前泡一晚会更糯哦。