猪蹄富含胶原蛋白,是很好的美容养颜的食材。
1.猪蹄焯水洗净。
2.葱段,姜片,八角准备好。
3.黄豆提前泡好。
4.热油,配料炒香下猪蹄加入料酒,冰糖,生老抽一起翻炒。
5.倒入泡好的黄豆。
6.一次性加足水,大火煮开小火炖煮90分钟。
7.大火收汁。
8.看着不错吧!完成。