果麦脆一直是家里必备,特别是今年漫长的年假,宅在家无处可去,做点让自己不那么寂寞的小零嘴吧。
1.准备好所有食材
2.不粘锅放黄油,小火加热至融化。建议选用电磁灶小功率,火力更小更均匀。
3.放入棉花糖,翻拌至棉花糖融化。
4.不用完全融化为流动状态,如图状态即可。
5.加入奶粉可可粉,搅拌均匀
6.加入爪爪果麦脆(和奥利奥),关火继续翻拌均匀即可。
7.成品微热抱团。
8.将果麦萃转移到烤盘中。
9.压实,呈长条形。雪花酥的整形,我用了学厨的烤盘和U型曲奇饼干模,两个完全不搭噶的模具,做雪花酥得心应手。
10.待完全冷却后切成条状即可。
11.来一块吧!