现在正是吃萝卜的季节，价格便宜，营养丰富，深受老百姓的喜爱。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，其中维生素C的含量比梨高8倍。具有除燥生津、止咳化痰、帮助消化、增强免疫等功效。
1.准备好材料
2.虾米用温水泡软
3.腊肠洗净放入蒸锅蒸5分钟
4.虾米切丁，腊肠蒸熟取出切丁，白萝卜去皮擦成丝
5.取一个大碗：将250克萝卜预拌粉和清水325克搅拌成浆糊备用
6.锅中倒入适量的食用油烧热，放入腊肠和虾米炒出香味
7.加入白萝卜丝
8.加入100克清水煮至白萝卜变软熟透
9.加入盐
10.加入鸡精
11.加入黑胡椒粉
12.再次翻炒均匀
13.倒入浆糊中
14.拌匀
15.学厨的9寸方形模具刷一遍食用油，再将倒入模具中，表面抹平
16.放入蒸汽烤箱，蒸1小时，如果没有蒸汽烤箱可用蒸锅
17.蒸好取出凉晾
18.将晾凉的萝卜糕脱模后切成片
19.平底锅倒入适量的食用油烧热，放入萝卜糕小火煎
20.煎至两面金黄色即可
21.成品图
22.图二
23.图三