憋在家里不能出门的日子，家里的菜只剩下了白菜土豆和洋葱这类容易储存的菜，中午吃什么呢？看到冰箱里还有一块五花肉，那就来个干煎五花肉土豆片吧，做完后儿子说太香了，要求明天、后天继续做，哈哈，真是连吃三天吃不够啊！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.土豆两个，去皮后切成土豆片。
2.五花肉切薄片。
3.再准备1/4个洋葱切块，半头蒜切蒜片。
4.锅里放少量油，把土豆片放进入煎，开小火，煎到土豆片颜色逐渐透明，两面都有点焦黄的感觉就可以了，盛出备用。
5.锅里放少量油，把五花肉放进去煎，也煎成两面金黄色的程度。
6.把五花肉拨到一边，利用剩下的油把干辣椒、洋葱和蒜片放进去炒香。
7.再把土豆片放入锅中。
8.加两汤匙生抽，一汤匙蚝油，一小汤匙白糖，一点点盐，翻炒均匀。
9.出锅装盘，特别香，配米饭吃，太下饭了！
如果有尖椒，切一个放进去炒味道更好！