每次回老家都不忘带一些老家的麻花回来，今年疫情严重，麻花商铺关门，这些天宅的心慌，自己动手做些麻花又是一番乐趣
1.面粉里加入一个鸡蛋，芝麻，盐（喜欢吃甜的可以加糖）
2.加入15g食用油
3.加入适量的水，搅拌均匀和成面团，揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟
4.取出面团，揉光滑分成小块，刷一层油，盖上保鲜膜再次醒发二十分钟
5.做成麻花（忘了拍搓麻花的方法）
6.小火油温40—50℃左右，慢慢炸至金黄
7.炸好的麻花