一道简单的麦芬,没有黄油没有鸡蛋,口感还是特别棒,用金山烘焙用油代替了黄油,减少了油腻的口感,这款金山烘焙用油有95%的葵花籽油,含有丰富的维生素E,是一款健康又营养的烘焙用油
1.食材准备,分别称重
2.牛奶+金山烘焙用油+白砂糖混合均匀
3.筛入粉类,略微搅拌
4.在还有点干粉的时候,加入奥利奥饼干碎和巧克力豆,翻拌均匀
5.均匀的倒入模具中,八分满即可
6.撒上一点奥利奥饼干碎和巧克力豆做装饰
7.烤箱上下火170度,中层烤25分钟左右,麦芬长起来后盖锡纸
8.浓郁的巧克力香味
9.是不是你喜欢的味道
10.内部组织也非常湿润哦
粉类建议过筛两遍 奥利奥饼干碎可以不放