排骨炖莴笋

－ 准备食材 －

• 排骨头 500克
• 莴笋 一根
• 胡萝卜一根
• 咸肉 100克

－ 步骤 －

• 1.我用的是ACA的电陶炉，打开电源，长按开关键就可以了，大小火随意调控，指尖右滑就可以， 肉先焯水洗干净，再放入锅里加入姜片葱段，料酒

• 2.配菜切滚刀片

• 3.莴笋用点盐腌一下，这样出来的更脆

• 4.中小火炖了20分钟，汤变白了

• 5.放入配菜

• 6.继续炖两分钟就好了

• 7.成品

• 8.成品

－ 小贴士 －