疫情期间在家自制零食,家里最后3个土豆也被我消灭了。
1.去皮
2.切条
3.泡出多余淀粉捞出控水
4.放淀粉
5.炸
6.大火炸
7.想要更脆可以复炸
8.完成
1.油要多一点。 2.大火炸的更脆。 3.沾淀粉是为了保持脆的时间久一点。