福建福清有名的番薯丸，因为在外省买不到，所以只能自己做，这个皮是用红薯跟红薯粉做成的，放了一点盐巴，里面的馅是紫菜跟，海蛎，五花肉，自己做的比较干净
1.第一步，先把红薯蒸熟，跟红薯粉搅拌在一起，然后揉成一团
2.第二步就可以把馅料包进红薯皮里面
3.第三步就是放在锅里面蒸，或者煮都可以
番薯丸在福建福清是比较出名的，皮很好吃，里面的馅也好吃，自己做的也比较干净