这是一道家常小炒,不仅颜色好看,而且荤素搭配营养美味,喜欢的一起来尝尝吧~ 好吃的、好看的都在豆果美食噢~
1.准备食材,葱切葱花,猪肉切片,蔬菜洗净待用。
2.把蔬菜洗净切菱形块待用。
3.锅中倒入一点点植物油开小火,油温6成热把鸡蛋打散倒入。
4.把鸡蛋饼煎至两面金黄色。
5.把鸡蛋饼切菱形块待用。
6.另起锅倒入植物油开小火,油温七成热放入猪肉片炒熟。
7.放入葱花炒香后加入生抽翻炒均匀。
8.加入蔬菜块炒至断生。
9.加入鸡蛋块翻炒均匀。
10.加入盐翻炒均匀即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
盐的用量根据自己口味添加。