火腿肠面包

－ 准备食材 －

• 高筋粉 300克
• 中筋粉 100克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 190克
• 白糖 50克
• 黄油 40克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 火腿肠 9根
• 蛋液 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱末 适量

－ 步骤 －

• 1.将面包原料放进厨师机，揉至出薄膜

• 2.将面团平均分成18份，滚圆

• 3.擀开

• 4.放半根火腿肠

• 5.卷起

• 6.用刮板割6道，一边不要切断

• 7.整成圆形

• 8.摆入烤盘

• 9.放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大

• 10.表面抹蛋液，挤沙拉酱和番茄酱，撒葱末

• 11.放入预热好的烤箱中下层上下170度，烘烤20分钟左右

• 12.表面上色均匀后即可出炉

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图

• 16.成品图

－ 小贴士 －