糯米红枣（别名心太软）。 一道传统的红枣甜品，可以做凉菜或者小甜品。养颜滋补，口感软糯。成品颜色鲜艳，红红火火的，特别喜庆，甜甜蜜蜜，红红火火过大年啦！
1.红枣根据自家有的大小调整用量，前提是先洗干净用冷水泡30-60分钟再用。
2.用小刀划一刀，注意只划一面，轻轻扳开，取出枣核。
3.准备好所有需要的食材
4.30克细砂糖分10到糯米粉中搅拌几下
5.慢慢加入温水
6.边加边搅拌，搅拌成絮状
7.揉成光滑的糯米面团
8.再搓小段根据红枣的大小调整，能放进去即可
9.糯米团放入红枣中间
10.全部做好，剩下的糯米团可以一起蒸熟
11.送入蒸烤箱100度15分钟
12.具体多少时间可根据红枣大小调整一下
13.蒸的时间熬糖浆，糖桂花，纯净水，细砂糖
14.蒸熟的红枣取出
15.糖浆熬到中间起小泡泡即可放入红枣，拌均匀即可。
16.香甜软糯
17.超好吃
18.红枣小零食
1、红枣必须提前泡。 2、和糯米面团的时候，太干少加一点点水，如果太软不能成形，可加一点糯米粉调整一下。 3、糖的用量根据自己口味调整。 4、普通蒸锅，大火烧开水蒸10-20分钟，中途可以尝一个，好了即可关火。