最近做糖上瘾了,在我眼里万物皆可糖。 平时吃的麦片能不能用来做糖吗?答案是可以的。 黄油是做糖很重要的一个材料, 对成品的影响很大。既然都自己做糖了,尽量选用好的黄油哦,我使用的是乐荷有机黄油,奶香浓郁。
1.材料集合。
2.重点:全程小火! 先将黄油融化。花生仁放在烤箱90度保温。
3.棉花糖倒入锅中。
4.棉花糖完全融化,将奶粉倒入锅中,刮刀翻拌均匀。
5.翻拌至完全看不到粉的程度,放入花生仁以及综合麦片,戴一次性手套,将棉花糖和果干、麦片,完全揉匀。
6.放在模具中,将表面擀平。这是牛轧糖模具一盘的量。
7.完全放凉后,切成合适的大小。可以看到侧面美美的哟。 香香的花生仁和麦片里面丰富的果干,都呈现在眼前。
8.都切好啦, 奶香浓郁,分分钟就吃了好几块。
9.用糖纸包起来就可以送人喽。
10.快要过年了,各种糖赶紧做起来吧~ 乐荷有机黄油, 是有机牛奶提炼出来的,没有任何添加可以放心的给自己家人吃哦。