小时候在东北，妈妈每年的元旦这一天都会炸汤圆，那时候觉得特别幸福，今天元旦，自己也炸了一份外皮酥脆，内馅香甜松软的炸汤圆，儿时记忆，味道好极了。祝大家2020年，有趣有盼，福气不胖，吃嘛嘛香~新年快乐鸭~
1.准备食材，鸡蛋磕碗里，准备好面包糠，建议用黄色面包糠，寓意黄金满地～～
2.锅中加入纯净水烧开，下汤圆，煮熟捞出。
3.捞出的汤圆，量可以根据个人胃口增减。
4.夹一个汤圆放入蛋液中，裹上蛋液。
5.再放入面包糠的碗中，均匀裹上面包糠。
6.依次做好。
7.锅中加入食用油，油温6成热时，依次下去汤圆，并间隔均匀，小火炸。
8.炸制金黄夹出，放在油纸上淋油。
9.装盘可以享用啦！
10.外脆内软，好吃不腻。
11.真的特别好吃，儿时记忆。
12.迫不及待的吃了一个，当心烫哈，小时候的味道。
13.新年第一餐，必须“炸” 年年有余，黄金撒满地～祝大家元旦快乐哈。