蔓越莓山药球

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烘焙帮一向追求食谱多元化,尽量推出能够适合不同人群的甜点。最近甜腻的食谱不少了,今天就来一款特别适合宝宝和老人的小零食。 蔓越莓山药球做法简单,除了少许炼乳,也没有添加任何糖,软软糯糯的口感,特别适合咀嚼能力不是很好的宝宝和老人。 山药是非常健康的食材,营养高、热量低,有助消化。做成雪白雪白的山药球,点缀上微酸粉嫩的蔓越莓,立刻令人食欲大开!

Panda_Poon胖熊

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、蔓越莓干可以换成其它果干蜜饯,例如葡萄干、蜜枣等。 2、由于山药品种不同,或者蒸制时吸水量不同,会导致山药泥软硬度不同。如果山药泥偏硬,可以加少许牛奶或淡奶油进行调节,如果山药泥偏软,可以加少许奶粉进行调节。 3、如果凉了不好入口,可以用微波炉叮十几秒稍稍加热。

- 发布于2019-12-30 -

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