夜市风味炒面

－ 准备食材 －

• 碱水面
• 香肠 1根
• 青菜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.我用这个碱水

• 2.碱水面煮至八九分熟

• 3.鸡蛋炒散，乘出

• 4.葱大蒜爆香

• 5.放入青菜炒断生

• 6.加香肠、鸡蛋，翻炒

• 7.加面条，加生抽、老抽、蚝油、糖、味精（不喜可不加），翻炒均匀 吃的淡的同学可以不用加盐

• 8.加入一勺辣椒油，翻炒，出锅

• 9.成品