百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。 苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，有补脑养血、宁神安眠的功效。 两者相结合，有养心安神，润肺止咳的功效。
1.百合干泡软，清洗干净。
2.红枣洗净，去核。
3.苹果去皮，切成小块。
4.将所有材料放进炖盅内，加入足够的水，没过食材。
5.放进蒸烤箱，开启纯蒸模式，100℃，30分钟。
6.百合炖苹果。
7.成品。
1.百合泡好能缩短炖煮的时间。 2.苹果切小块，不要太大块，大块炖煮不时时间会发酸。