1.白萝卜洗净去皮切块;
2.牛肉洗净切片,加入少许淀粉和食油抓拌均匀;
3.姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎;
4.锅中热油,放入姜丝炒香后加入牛肉大火翻炒,至变色后捞出;
5.锅中再次热油,加入蒜末炒香,放入萝卜大火翻炒一下;
6.适量水、白砂糖、鸡粉、蚝油、酱油加入锅里中火焖十五分钟;
7.最后牛肉加入锅里,加入少许盐调味翻炒均匀即可。
8.成品图