1.牛肉用生抽，料酒，蚝油，食用油搅拌一下。在放点生粉水搅拌。腌制20分钟左右
2.海鲜菇上面放一些蒜末，在放点食用油搅拌一下。腌制好的牛肉直接一片一片铺在海鲜菇上面
3.全部铺好的样子
4.开始下锅蒸了
5.放在天然气蒸的话。水开了，放下去蒸8分钟。即可，再洒点葱花点缀一下。
蒸这道菜的时候，会出很多汤汁水。可以把汤汁用来浇饭吃。还有一个就是汤汁水太多的话，倒一点掉。然后锅热油，把油浇在上面，味道吃起来也很好。不过这个可以依据个人口味去选择。