晚上用砂锅炖了老母鸡汤,吃后还剩了一碗汤和几块不起眼的鸡肉。不舍得丢弃,凉透后放入冰箱冷藏。第二天早晨,现炒了一碟青菜,冬日里的青菜是最好吃的,不但酥软,而且还有一丝甜味。用鸡汤和青菜做了一碗烫舌的美味。
1.先把青菜洗净炒熟后盛出。
2.再把面条焯水后盛出,半成熟。
3.把鸡汤加热,翻滚后,倒入焯过水的面条,片刻,再倒入炒熟的青菜,食物无需再调味,因为鸡汤的咸鲜和青菜的清甜已经完美锁住了挑剔的舌头。一碗烫舌的美味,开启了美丽的一天。