不说瞎话，无敌的好吃，夏天就直接拌，到冬天怕凉可以开水烫一下笋丝再拌，但一定控干净了水才行
1.莴笋去皮，切成丝，我是用擦板擦的丝 葱切成片
2.热锅凉油，油温五成热放入葱末变最小火熬葱油
3.拣出葱花，放入生抽和糖搅匀，水淀粉倒入
4.浇在笋丝上拌匀
5.成品
熬葱油是关键，别着急，最小火慢慢熬